大足石雕是大足区境内唐宋以来流传至今的石雕艺术的总称。其起源于唐朝初期，与世界文化遗产大足石刻相伴而生。2009年9月被列入重庆市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录。2020年12月入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单。

　　大足石雕主要采用大足本地出产的砂石、青石，后引进贵州、四川等地出产的紫袍玉、汉白玉为材质,以大足境内发达的小五金器具作为工具。雕刻题材以日常生活中的各种人物、动物和建筑构件，以及实用器具、生活和劳动场景为主,其中人物又以世界文化遗产大足石刻中佛像、文殊、普贤、观音、罗汉等为主。大足石雕全由手工精雕细镂而成,包括采料、构思、制图、泥塑、制模、雕刻、精雕、细磨、抛光等诸多复杂工艺。

　　大足石雕技法由平雕、高浮雕、浅浮雕、圆雕、线刻向组雕、镂空、阴刻发展；灵活运用方格法、透视法、线条造型、线面结合、意到笔伏等多种艺术手法，使作品玲珑剔透、生动活泼、传神写心、达到“佛像人化、人神合一”的境界。其注重石雕艺术自身的审美规律和创作原则，造型优美、内容丰富、技法多样、因材施艺、守正创新。

　　发展至今，传承人以刘能风、张连生、蒋根华、姜晓进等为代表。大足石雕传承1300余年,其作品大足石刻是中国石刻中不可多得的佛、道、儒“三教”造像的珍品，被誉为东方艺术明珠，对中国石刻艺术、中国美术史乃至世界美术史发展有着重要贡献。

　　大足区政府十分重视大足石雕项目的保护、传承和发展,已举办4届石雕大赛，开办5期石雕人才高级研修班，开展了石雕进校园、大师带徒等系列活动，还在建设大足石刻文化创意产业园和全域打造大足石刻文化公园。目前，大足石雕注重文旅融合，不仅丰富了石雕艺术的功能，还带动了当地就业。它将传统与现代结合，融入当代生活和时代审美，成了独特的旅游纪念品、珍贵的工艺收藏品、高档的馈赠礼品，远销亚星体育官网美国、日本、新加坡、韩国等40多个国家和地区。