还有几天就迎来“五一”假期，不出意料，今年“五一”潮州古城区又将开启“人从众”模式。热情好客的潮州人民都在打算“回乡下”，把城里留给外地游客。相信外地游客也想知道，潮州除了人挤人的古城区外，还有哪些地方值得打卡呢？勤劳的小编为大家准备了一份“五一”乡村游攻略，让你可以避开“旅游大军”，过个充实又从容的假期。

　　位于潮州市潮安区龙湖镇，境内无山，地势平坦，呈带状，南北走向。龙湖古寨围寨墙建寨于明朝永乐三年，古寨开设七门，辟三街六巷，南北直街贯穿，总体格局十分规整。“三街六巷”间，线条洗练的宋式建筑、风格简约的明式建筑、华贵尚美的清式建筑、中西合璧的华侨建筑，几乎荟萃潮汕地区所有民居样式。寨中宗族祠堂56座，其中“婆祠”“生先祠”国内极为罕见。“探花第”“进士第”“方伯第”“大夫第”“文翰第”“太卿第”“御史第”“侍郎第”等名宦府邸、商贾豪宅84座，不少建筑有五进、十进之深。这些建筑物无不闪烁着潮州民间建筑艺术，以及木雕、石雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等装饰艺术的光芒。

　　位于潮州市潮安区凤凰镇东兴村，占地面积7500平方米，依托省级古村落特有的潮派建筑特色，活化利用其闲置空间，精心打造包含茶文化主题馆、茶器具陈列馆、“宋茶1号”标本馆、潮州工夫茶体验馆、文创艺术品区等八大版块为一体的主题博物馆。展品主要为从民间收集或由民间捐赠的凤凰单丛茶种植、制作、冲泡过程相关物品、代表性的学术研究著作、各类文物藏品等。镇馆之宝为一株树龄700年的“宋茶”——宋茶一号标本。目前馆内开设有茶艺演绎、文化讲座、茶旅培训等项目。

　　位于潮安区登塘镇西北端，是土地革命战争时期东江特委领导下开创的潮揭丰边根据地，拥有红十一军烈士纪念碑、红十一军军部旧址等重要红色资源，是广东省红色村党建工程示范点。作为中组部红色村组织振兴建设红色美丽乡村先行试点单位，世田村高标准打造了红色文化教育宣传中心，充分挖掘村庄红色文化，逐步构建红色教育矩阵。近年来，世田村依次荣获市级、省级文旅特色村，市级、省级人文社会科学普及基地，区级、市级爱国主义教育基地，市级党史教育基地等称号。随着知名度的提升，越来越多的单位或游客慕名而来，世田红色文旅和茶旅研学的旅游路线日渐成熟。

　　从熙公祠是清代旅居马来西亚柔佛州的华侨陈旭年营建的大型民居群落“资政第”的中心，位于广东潮州市潮安区彩塘镇金砂管理区斜角头，始建于1870年（清同治九年），竣工于1884年（清光绪九年），整个工程历时14年，耗资26万银元。2006年，从熙公祠被列为全国重点文物保护单位。整座建筑为潮汕特色的“驷马拖车”建筑样式，配有南北龙虎门，石门匾镌刻“资政第”。该祠以其高超石雕艺术驰名，其镶嵌于门楼石壁之上的四幅石雕士农工商、渔樵耕读、花鸟虫鱼堪称石雕一绝，人物神态各异，或抛网捕鱼，或牧牛而归，栩栩如生。

　　该景区是由上市公司“广东绿太阳旅游股份有限公司”于2003年投资兴建的大型旅游项目，于2006年开业，是国家4A级旅游景区，景区以“保护野生动物、爱护自然环境、普及环境教育”的理念，精心设计并建成多个以动物及自然生态环境为主题的特色公园。园区包含有野生动物园、百鸟互动园、萌宠互动园、圣托里尼沙生植物园、天鹅湖、露营基地、跑马场、梦幻之城、霍比特庄园、开心农场、恐龙乐园、冰雪世界、大型游乐场、水上游艇、空中飞船、玻璃桥、彩虹滑道、玻璃水滑道、旱滑道等项目。

　　位于沙溪镇贾里村桑浦山脚下，是一片依水而建的竹元素园林。竹博园内楼台亭阁、回廊、桥梁，均由竹竿、竹片、竹篾搭建而成，各种以竹打造的建筑与家具映入眼帘，或横、或竖、或交叉、或聚合成亭、或弯曲成桥，溪畔路间种满了竹子，入此中院落，整个人都会变得“懒散”起来，莫名地想要在这里沏一壶茶、听一阵风，暂且抛开凡俗喧嚣，做一个无拘隐士，“虚度”一段光阴，独享难得的清欢。

　　近年来，归湖镇溪美村借助乡村振兴全面推进的有利契机，充分利用天然山水环境优势，盘活利用经整合的土地资源，进一步深化农业、畲族、红色文化与生态旅游的内在衔接，深挖畲族文化、红色文化、橄榄产业、田园风光等资源优势，发展集现代民宿、文化旅游、生态休闲旅游、徒步运动等为一体的特色旅游经济，打造多元生态、文化、农业旅游的经济增长点，千方百计抓产业、促发展、优环境、惠民生，探索出一条村集体增收、农民致富的新路径，全力打造生态宜居美丽乡村，2022年获“潮州市文化和旅游特色村”称号。

　　创办于2018年，2021年正式进入非国有博物馆名录。该馆拥有约1200平方米的交流参观学习场地，依托大吴村本土资源，打造大吴泥塑展览厅、泥塑体验区、研学区、粤书吧、文创礼品区、非遗体验馆等空间，得天独厚的地理位置让这里成为许多市民游玩潮州的文化打卡地。该馆始终以传承、艺术创作、文化交流、参观游览为宗旨，注重民间艺术的传承、发展、整理、宣传教育，以特色文化为重点开展艺术研究,在研究中不断探索新的工作思路,力求满足广大人民群众日益增长的物质文化需求,提高人们的科学文化素质。

　　“涌泉古岩”生态文化茶庄园位于潮州市潮安区凤凰镇三平礤村南公佛，茶园三面环山，天然林绵延环抱，终年云雾缠绕，茶园注重生态环境建设和文化品牌建设，营造环境护林生态及相关的植被带，建设多处体现儒释道中华优秀传统文化。同时茶园间种樱花、桂花、玉兰花等相容性观赏树，使茶园植物保持多样性，荣获“潮州市生态茶园示范园”“潮州市十大最美茶园”称号。

　　位于潮州市潮安区浮洋镇井里村（明代御医柯玉井故里），太安堂广场对面。占地面积18亩，建筑面积约3000m2，基地园区由无土栽培种植大棚体验馆（包括中草药草本育苗园，100 余种中草药）、中草药木本植物科普园、中医文化传承塑像区、大型多功能会议厅、标本馆、水上舞台及儿童游乐广场六大板块构成。基地交通方便，不居闹市，环境清新雅致，具有得天独厚的中草药实践科普基地的环境。基地还与韩山师范学院建立长期合作关系，发挥科研高校在科技、教育、人才等方面优势，为基地中草药材研学游提供科研保障。

　　“红色热土、凤凰美食”之旅线路是一条以红色革命、粤菜美食、生态休闲为特色的精品线路，集凤凰山革命纪念公园、国家3A旅游景区天池景区、凤翔峡和全国乡村旅游重点村叫水坑村、广东省文化旅游特色村东兴村为一体，以凤凰特色菜为主要美食品牌。

　　叫水坑村：深居潮州市凤凰山腹地的生态名村，是抗日战争、解放战争时期潮澄饶红色根据地的活动中心，2019年被认定为首批广东省文化和旅游特色村，2021年被认定为全国乡村旅游重点村。全村平均海拔760米，森林覆盖率达86%，有连片毛竹1500亩，梯田茶园环山蜿蜒，蔚为壮观。密林秘境云遮雾绕，飞瀑如链，空气负氧离子含量极高，飞禽走兽种类相当丰富。叫水坑村以生态保护为前提，针对不同特色资源进行功能分类，划分了原始森林游憩区、竹林观览区、草甸野营区、户外拓展运动区、单丛茶种植区和民宿风情体验区等，“户外拓展+生态休闲”“森林体验”等新业态兴起。全村有种茶专业户67户，制茶能手103名，茶叶制作流程富有参与性和趣味性。全村有竹器手工作坊3处，竹制手工艺人6名。全村有农家乐、小吃店、茶艺馆舍共16家，民宿客栈12家，特色客房106间，凤凰豆腐和栀粽等乡村美食特色鲜明。

　　凤凰山革命纪念公园：凤凰山革命根据地烈士碑，中间碑下前沿照壁横书着“碧血丹心，气壮山河”八个气势磅礴的大字。从163级碑道，登上碑台，恭立于15米高的红色丰碑之前，崇敬之情，沛然而生。正面碑座，镌刻着“公元1930年至1949年，跨及潮安、澄海、饶平、南澳、丰顺、大埔、汕头等县市。有着为革命战争而牺牲的一千余名烈士永垂不朽”的金光大字。英雄们的鲜血没有白流，丹心从此长耀南天。连接着纪念馆的碑廊，有28位原省委及根据地的领导同志题词。叶选平同志的题词是:“浩气垂千古，丹心照汗青。任仲夷同志的题词是:“残月色不改，高贤德常新”。他们用苍劲有力的笔锋，抒发着对烈士深情的缅怀。

　　东兴村是广东省文化旅游特色村、广东省古村落名村、著名侨乡，全村发挥单丛茶文化和古村落资源优势。东兴村仍保存着众多的明代至清末民国初年的民居建筑，如驷马拖车、四点金，兴番仔楼是解放战争时期闽粤赣的司令部，属于独户式的花园洋房，是中西结合建筑之范例。东兴村是凤凰镇著名的华侨之乡，是凤凰镇华侨最多的村落。东兴村是凤凰单丛茶专业村，自然资源环境较好，良好的自然环境促成规模化的茶叶种植，是潮州凤凰单丛茶文化旅游节的举办地。目前正充分利用凤凰溪一江两岸景观，策划打造集潮州工夫茶文化展示、休闲体验、观光旅游、餐饮民宿等一站式茶文化旅游示范核心区，现已建设凤凰单丛茶博物馆。全村有大排档、小吃店、茶艺文化展馆共计16家，凤凰豆腐和栀粽、凤凰米粉等乡村美食特色鲜明。

　　凤凰山天池景区是国家AAA旅游景区，位于潮安区凤凰镇，天池海拔1325米，主峰海拔1391米，天池是由于地壳的凹陷或断层而形成的，古称浴仙池，素有“南国第一天池”之美称，被潮州市人民政府评为“潮州新八景之一”。天池云雾氤氲，风景优美，一路都是茶园风光，一年四季景色各具特色，春赏漫山遍红的杜鹃花，夏日避暑观日出，享天然氧吧，秋至山中观云海飘渺，金黄色的芒草漫山随风摇荡，深冬是粤东地区唯一可遇冰雪胜景的地方。天池景区内配套乃兴石湖休闲避暑山庄，是粤东地区唯一高海拔度假山庄，可体验功夫茶文化，是修心养性、休闲度假的好去处。

　　“生态凤溪、碧道休闲”之旅是一条以生态休闲、碧道景观为特色的精品线路，每年游客络绎不绝，集广东省文化旅游特色村狮峰村新农村风貌，潮州市文化和旅游特色村石陂村和溪美村、凤溪旅游区和幽峪逸林旅游区生态休闲观光一体，游客可品尝地道的农家菜。

　　归湖镇石陂村属革命老区，村景色迷人，石谷清流，山水秀美。山上的北山水库风光秀美，登北山尽揽归湖全景，利用村北山石谷清流优势自然生态资源，引进石谷生态旅游公司合作开发“石陂村农业生态园”项目。村主种植橄榄、黄皮、龙眼、水稻等经济作物，田园风光秀丽，水果品种优良，在比邻小有名气。村推动建设“北山红色游击路”及“党史学习教育走廊”，打造“行走的红色课堂”，展现了中国建党百年征程中的重要历史节点和石陂村红色革命事迹，为党史学习教育提供了新的阵地和窗口。

　　溪美村是潮州市文化和旅游特色村，凤凰溪穿村而过,流水潺潺、竹影婆娑,村前村后橄榄成林，风景秀丽如画，溪美因此而得名，溪两岸是翠竹环拥的秀丽景观，有着潮汕小桂林”的美誉；目前是归湖镇极高人气的旅游地。X073县道和凤凰溪穿村而过，诗情画意，山环溪绕的山水环境特点，属于打造凤凰溪沿线景观之一，是通往“粵东九寨沟″的幽峪逸林和白藤坑竹筏漂流的必经之路。

　　凤溪旅游区位于凤溪下游凤南白藤坑段，是一个集生态旅游观光、竹筏漂流、冰臼奇观、溯溪及农家特色餐饮于一体的原始大自然生态旅游区。青龙潭其水清碧甘甜，蜿蜒若龙，岸边岩石奇布，大小冰臼云集，可体味“清泉石水流”的意境。青龙潭下游溪面宽阔、碧波荡漾、青山倒映、蓝天铺垫；竹筏从听流阁前绕滩顺流而下，筏身双层平稳，脚不沾水；上有竹篷遮阳，配备炭炉、香茗、甘泉，游筏品茗，乃陶冶情操之圣地。景区还配备充满浓浓农家特色的宴席。

　　幽峪逸林旅游区是一处恬静、秀美的自然生态旅游区，藏于山谷之中，有6个大小不一形态各异的水流瀑布，其溪流奔泻逶迤而下，最高达100米。浓郁亚热带森林特色的山沟峡谷，清澈见底的清潭、深幽宁静的石洞、千姿百态的岩石、荆棘丛生的原始雨林灌木，步步有景。松岩观涛、情人石、处女泉、千年藤、奇特古榕树、罕见的竹柏树以及休闲亭台嵌于青山绿水之中。可以品尝、购买村民种植的无污染蔬菜、瓜果、生姜、茶叶及家养的禽畜、自制的糯米酒，为远道而来的游客提供了大饱口福的机会。

　　永善村位于上饶镇的北部山区，闽粤两省饶平、平和、大埔三县交界处，省道S221（茶上线）经过村庄，来南北往均可与高速公路联通，交通便捷畅通。

　　英粉村三面环水，黄冈河蜿蜒穿过，一河两岸，既有平坦沃野，又有繁茂山林，是一个依山傍水的美丽村庄。进村的唯一主干道“金英路”顺着山形，蜿蜒蛇行，不禁令人有一种“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的感慨，又有着“红尘隐世、百花英粉”之美誉。该村努力打造“一轴一江四组团”为亮点的一条旅游路线和“一带一路一花园”项目。“一轴一江四组团”中，“一轴”是指打造英粉主轴线景观带。一江是指黄冈河江岸沿江景观。“四组团”是指古村组团、新村组团、花田组团、滨江组团。“一带一路一花园”中，“一带”是以英粉村的主路——金英路为核心改造轴线，对道路两旁进行美化绿化提升，贯穿花园、广场、新村和古村，布局景观节点和文化细节等形成一条绵延的景观带；“一路”也就是金英路的拓宽和改造升级；“一花园”就是一个中心广场休闲文化区，成为村民休闲集会和游客观光的核心聚集点。

　　东明村地处丘陵地带，四面环山，到处都是青山绿水，森林覆盖率超过95%，是天然大氧吧，2019年被评为“国家森林乡村”；自然环境优美、人文资源丰富，还有红色旅游资源，十分适合发展乡村生态旅游；交通便利通达，距离甬莞高速东山出入口约3公里，到潮州市区仅需45分钟车程。东明溪流经村域，自然环境优美，既有小桥流水的自然风光，也不乏围屋土楼、鸡犬相闻的乡村美景。

　　所城社区是一个由始建于明朝初年抗倭寇的军事城堡发展而来的村落，有着六百多年的古城景观文化，至今城墙和城门仍保存很好；该村于2016年被住建部评为中国传统村落；村里的端午节民俗活动——游旱龙于2015年被列入省级非遗文化遗产目录，村里古迹多多，文物多多，历史文化底蕴深厚，县道081线和碧铁线贴着北面城墙和西面城墙而过，交通十分方便。

　　大澳村位于黄冈镇西南角，属城乡结合部，是县城郊区沿海一个纯农村，历史悠久，浅海文化和妈祖文化丰厚，每年农历三月二十三日举行妈祖诞辰纪念活动，传播妈祖精神及传承妈祖文化。村民主要从事海水养殖生产，传统经营以海养为主，鱼、虾，蟹、血蚶、薄壳等海产品，其中最享盛名的“血蚶”“薄壳”，吸引无数美食爱好者，“薄壳”更是远销国内外，素有“饶平的鱼水之乡”的美誉。

　　大门坑村是个依山傍水的美丽村庄，既有古树竹木、山泉小瀑、千亩生态茶园和青梅、龙眼种植基地;又独具新时代社会主义新农村建设特色;拥有解放战争时代的交通信息站、七指毛桃生态园、汤溪水库等景观。同时，大门坑村充分利用当地土地资源优势发展茶叶种植业，主要品种有：大乌叶、黄枝香、锯朵仔、白叶、鸭屎香、塌富、水仙。

　　近年来，顶厝村以省重点旅游帮扶村为契机，将精准扶贫工作与发展生态旅游业紧密结合，着力发展生态旅游和农业种养，有效推进农业产业扶贫。实施黑山羊养殖和大棚蔬菜种植项目；实施茶叶种植。原来僻静的田园，突然热闹起来。其中，食来运转生态园围绕生态园活动场所，依托农业文化景观、农村聚落及农村传统的生活习俗资源，向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型休闲、娱乐新型生态园。

　　社光村位于韩江河畔，笔架山南麓，依山傍水。这里是潮州文化的发源地带，历史底蕴浓厚，自然和人文环境优越，北溪川流环绕而过，整个村庄形成半面环水半面环山的独特地理环境。同时，乡村辖区内及毗邻有潮州著名旅游景点龙湫宝塔、凤凰时雨、笔架山宋窑遗址、开元寺泰佛殿和慧如公园，整个村落被各大景区环抱之中，与各大景区之间旅游辐射联动效果明显，在发展乡村旅游业上具有得天独厚的优势。

　　近年来，社光村充分利用优越的地理位置大力发展乡村旅游业，全面打造以丁允元文化宗祠和旧民居特色建筑的历史文化旅游项目；开展丰富多彩的乡土民俗风情节庆活动；以滨水竹林农田为特色，开辟乡村观光娱乐、农事体验的绿色生态农业旅游，先后被评为广东省十大最美乡村，潮州市十大美食名店、自然生态示范村、党建示范村等光荣称号。

　　桂坑村自然资源丰富，背依翠山，绿荫成林，南北走向的桂坑水 从村中穿过，桂坑水溪边长有大量枫树，每到秋冬枫叶红的季节，景色十分秀丽。桂坑水的活水资源和枫树资源是两大旅游资源亮点，该村还有规划区内唯一的古寨和市级文物保护单位石庵，生态旅游资源非常丰富。同时，玉瑶山庄也在该村辖区内，田园风光十分诱人。

　　近年来，桂坑村结合省级新农村连片示范区建设，依靠当地得天独厚的活水资源和枫树资源两大特色资源优势，大力开展人居环境综合整治，完善基本公共服务设施建设，通过重点打造桂坑水绿道系统和枫岛公园，打造了面积约7900平方米的枫岛公园，配套建设有枫香桥、雕塑、观景平台等多处景点，建成特色鲜明的生态旅游村庄，并串联周边生态旅游景区，进一步带动桂坑特色产品——凉果的销售；同时，桂坑村主动规范村内农庄农家宴经营，开发土窑鸡、鹅丸、鸡丸等特色农家菜，进一步丰富了农家美食品尝、生态绿色产品产销等旅游特色，着力打造集“吃住行游乐购”于一体的旅游主导村。

　　赏莲花、研学科普、生态农业观光体验……地处韩东新城核心地带的卧石村，地理位亚星体育在线置优越，乡村历史悠久，环境优美，交通便利，民风淳朴，自然风物保护完好，乡村文化旅游资源丰富。近年来，卧石村以历史文化遗迹景点、乡土民俗风情节庆活动、绿色生态农业观光体验、传统美食手工等为特色载体，发展以休闲度假、农业体验、观光娱乐、乡村闲趣、研学科普为内容的旅游特色项目，取得了显著成效。

　　顶乡村位于韩江支流北溪河畔，北溪川流环绕而过，慧如路交通便捷，整个村庄形成半面环水、道路畅通的独特地理环境。顶乡村距离潮州市区14公里，途径安澄公路或安园公路可直接到达。近年来，顶乡村合理利用环境资源优势，打造乡土民俗风情节庆活动、绿色生态农业观光体验、传统水果种植采摘体验、特色美食等产业，着力发展以休 娱乐、农家乐体验、研学科普为内容的旅游特色项目，村内处处跃动着崭新的喜人气息。

　　杨桃、香蕉、火龙果及番石榴等热带水果……拥有大片的农田和优质肥沃的土壤，自古以来，顶乡村素有“水果之乡”的美誉。如今，顶乡村有效利用和保护水果资源，拥有农家体验草莓园20亩，供游客体验采摘之乐；拥有帝王柑种植园56亩，杨桃园50亩，本村鼓励村民开设特色农业体验项目，让游客亲身感受摘水果、品农家宴，体验农耕劳作乐趣，同时配套建设木屋民宿、乡村茶座、休闲垂钓、炊事、亲子活动等项目。

　　此外，顶乡村位于官塘镇苏寨片。宋朝先人苏氏在此定居，故名苏寨，该村位于诸村之上，名为顶乡。现居住村民有高李庄吴黄五姓，高李庄祠堂三座及苏厝祠，民宅等古建筑一批，具有较高的历史文化教育意义。

　　大坑村生态活力四射，密林、果树、茶田、民宿、特产等乡村元素尽显魅力，游客当农家人、住农家屋、做农家活、吃农家饭、品农家茶，“产区变景区、田园变公园、劳作变体验、农房变客房”成为乡村时尚新风。依托相关政策，以山水资源引资引智，以民宿客栈提供接待接引，推动旅游产业与生态环境融合创新，推动全村电子商务、厕所革命、创业就业等领域创新，大坑村将迎来新时代发展振兴。

　　高厝塘村地处韩江西岸，三面环山，一面临水，村庄总面积仅约3平方公里。从市区驱车前往，只需约20分钟的，抵达后有大型的停车场可供停车。跨过从村庄贯穿而过的银槐北路，一眼就可以望尽占地85亩的湿地公园。公园规划建设有水生植物观赏区、湖心岛区、生态栈道、阶梯式亲水平台、鱼塘观莲亭台等几个功能区。架设在湖面的近1公里栈道，蜿蜒延伸，串联起点缀在湖中的几座亭子，显得灵动而有诗意。在湿地公园旁边不远处，有一处红色革命遗址：“山后”武工队秘密联络点旧址。由于年久失修，已墙倒屋塌，去年经过修缮，遗址焕然一新，在不改变建筑格局的前提下，刻意保留了部分具有时代感的墙体。斑驳的老墙，遗留的枪眼，见证了昔日的革命往事、传承着宝贵的红色记忆。除了湿地公园和革命遗址，村里还有辟建了党建公园、完善了农家乐餐厅、民宿客栈、夜间光影水秀等相关配套。